{"id":7512,"date":"2019-09-17T13:26:17","date_gmt":"2019-09-17T13:26:17","guid":{"rendered":"https:\/\/abegoaria.pt\/produto\/vidigueira-virgem-extra\/"},"modified":"2019-12-11T18:21:24","modified_gmt":"2019-12-11T18:21:24","slug":"vidigueira-virgem-extra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/produto\/vidigueira-virgem-extra\/","title":{"rendered":"Vidigueira Virgem Extra"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3737aze67493.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"svg alignnone wp-image-2025 size-full\" src=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3737aze67493.png\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"48\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Colheita e Produ\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O azeite Virgem Extra \u00e9 um azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas de olival tradicional, unicamente por processos mec\u00e2nicos. Obtido a partir das variedades Cobran\u00e7osa e Cordovil e com um m\u00ednimo de 35% a 40% de Galega.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<img decoding=\"async\" class=\"svg alignnone wp-image-1679 size-full\" src=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/book-i.svg\" alt=\"\" width=\"24px\" height=\"24px\" \/><\/p>\n<h3>Notas de Prova e Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Apresenta-se como um azeite com boa complexidade de aromas, que resulta da combina\u00e7\u00e3o harmoniosa de tr\u00eas variedades de azeitona. O equil\u00edbrio de amargo, picante e doce, transmite uma excelente harmonia e um paladar requintado. Ideal como tempero na cozinha mediterr\u00e2nica, incluindo o tempero de saladas, a\u00e7ordas, gaspachos, doces e tantas outras iguarias.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ic-temp-5.svg\"><img decoding=\"async\" class=\"svg alignnone wp-image-2012 size-full\" src=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ic-temp-5.svg\" alt=\"\" width=\"47px\" height=\"48px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas do Azeite<\/h3>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Ano<\/td>\n<td>2019<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Regi\u00e3o<\/td>\n<td>Alentejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Categoria<\/td>\n<td>Azeite Virgem Extra<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Variedade<\/td>\n<td>Lote de Cobran\u00e7osa e Cordovil com 35%-40% de Galega<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cor<\/td>\n<td>Esverdeado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Engarrafamento<\/td>\n<td>2019<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Longevidade<\/td>\n<td>18 meses<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Conserva\u00e7\u00e3o<\/td>\n<td>Manter ao abrigo de luz e calor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acidez M\u00e1xima<\/td>\n<td>0.8<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir das azeitonas dos olivais tradicionais alentejanos, foi criado o azeite Vidigueira Virgem Extra. O azeite Virgem Extra \u00e9 um azeite de categoria superior, obtido exclusivamente pela extra\u00e7\u00e3o directa do azeite da azeitona. Este azeite resulta da combina\u00e7\u00e3o harmoniosa de tr\u00eas variedades nacionais de azeitona: a Cobran\u00e7osa, a Cordovil e com um m\u00ednimo de 35% a 40% de Galega. O resultado \u00e9 um azeite de superior eleg\u00e2ncia e complexidade.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6527,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"class_list":["post-7512","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-alentejo-6","product_cat-virgem-extra-en","product_cat-azeite-en","product_cat-vidigueira-en","product_tag-azeite-regional-alentejano-en","pa_ano-2019-en","pa_colheita-azeite-virgem-extra-en","pa_pt-azeite-cap-da-garrafa-750ml-en","pa_ptacidez-maxima-0-8-en","pa_ptfrutado-maduro-medio-en","pa_ptgama-azeite-vidigueira-en","pa_ptintensidade-azeite-15-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/7512","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7512"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6527"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7512"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}