{"id":8217,"date":"2019-09-17T13:36:42","date_gmt":"2019-09-17T13:36:42","guid":{"rendered":"https:\/\/abegoaria.pt\/produto\/vidigueira-virgem-extra-dop\/"},"modified":"2019-11-28T23:31:19","modified_gmt":"2019-11-28T23:31:19","slug":"vidigueira-virgem-extra-dop","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/produto\/vidigueira-virgem-extra-dop\/","title":{"rendered":"Vidigueira Virgem Extra DOP"},"content":{"rendered":"

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Colheita e Produ\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

O azeite Extra Virgem DOP Alentejo interior \u00e9 produzido diretamente a partir de azeitonas frescas e s\u00e3s, criteriosamente selecionadas, com um m\u00ednimo de 60% da variedade Galega.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\"\"<\/p>\n

Notas de Prova e Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Apresenta-se como um azeite espesso, ligeiramente amargo e picante e com grande sensa\u00e7\u00e3o de doce. De aroma frutado suave de azeitona madura e\/ou verde e outros frutos, nomeadamente ma\u00e7\u00e3 e\/ou figo. A sensa\u00e7\u00e3o \u00fanica e genu\u00edna de doce, confere-lhe eleg\u00e2ncia para molhar o p\u00e3o, temperar a refei\u00e7\u00e3o mais requintada e preparar excelentes iguarias da nossa do\u00e7aria conventual.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\"\"<\/a><\/p>\n

Caracter\u00edsticas do Azeite<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ano<\/td>\n2019<\/td>\n<\/tr>\n
Regi\u00e3o<\/td>\nAlentejo Interior<\/td>\n<\/tr>\n
Categoria<\/td>\nAzeite Virgem Extra DOP<\/td>\n<\/tr>\n
Variedade<\/td>\nLote de v\u00e1rias variedades com um m\u00edn. de 60% de Galega<\/td>\n<\/tr>\n
Cor<\/td>\nEsverdeado<\/td>\n<\/tr>\n
Engarrafamento<\/td>\n2019<\/td>\n<\/tr>\n
Longevidade<\/td>\n18 meses<\/td>\n<\/tr>\n
Conserva\u00e7\u00e3o<\/td>\nManter ao abrigo de luz e calor<\/td>\n<\/tr>\n
Acidez M\u00e1xima<\/td>\n0.8<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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Dos olivais tradicionais s\u00e3o colhidas e criteriosamente selecionadas as azeitonas frescas mais s\u00e3s para a produ\u00e7\u00e3o deste azeite de superior qualidade. \u00c9 um produto genu\u00edno e com a tipicidade regional e certifica\u00e7\u00e3o de denomina\u00e7\u00e3o de origem protegida Alentejo Interior. A sensa\u00e7\u00e3o \u00fanica e genu\u00edna de doce confere-lhe uma eleg\u00e2ncia superior.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"class_list":["post-8217","product","type-product","status-publish","hentry","product_cat-alentejo-6","product_cat-dop-alentejo-interior-en","product_cat-virgem-extra-en","product_cat-azeite-en","product_cat-vidigueira-en","product_tag-azeite-regional-alentejano-en","pa_ano-2019-en","pa_colheita-azeite-virgem-extra-en","pa_pt-azeite-cap-da-garrafa-750ml-en","pa_ptacidez-maxima-0-8-en","pa_ptfrutado-maduro-medio-en","pa_ptgama-azeite-vidigueira-en","pa_ptintensidade-azeite-1-en","pa_ptpvp-recom-235e-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8217"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}