{"id":8218,"date":"2019-09-17T13:33:22","date_gmt":"2019-09-17T13:33:22","guid":{"rendered":"https:\/\/abegoaria.pt\/produto\/vidigueira-virgem\/"},"modified":"2019-11-28T23:31:32","modified_gmt":"2019-11-28T23:31:32","slug":"vidigueira-virgem","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/produto\/vidigueira-virgem\/","title":{"rendered":"Vidigueira Virgem"},"content":{"rendered":"

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Colheita e Produ\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

O azeite Virgem \u00e9 um azeite de obtido diretamente de azeitonas de olival tradicional, unicamente por processos mec\u00e2nicos. Obtido a partir de v\u00e1rias variedades, cujas principais s\u00e3o a Cobran\u00e7osa e Cordovil e com um m\u00ednimo de 25% a 35% de Galega.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\"\"<\/p>\n

Notas de Prova e Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n

Apresenta-se como um azeite harmonioso, fruto da elegante combina\u00e7\u00e3o das suas variedades de azeitona, resultando num azeite equilibrado onde se real\u00e7a a sensa\u00e7\u00e3o ligeira de frutado amargo e picante. Ideal para utiliza\u00e7\u00e3o tanto em frio, em saladas e molhos, como a quente em cozinhados de carne e peixe.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]\"\"<\/a><\/p>\n

Caracter\u00edsticas do Azeite<\/h3>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Ano<\/td>\n2019<\/td>\n<\/tr>\n
Regi\u00e3o<\/td>\nAlentejo<\/td>\n<\/tr>\n
Categoria<\/td>\nAzeite Virgem<\/td>\n<\/tr>\n
Variedade<\/td>\nLote de Cobran\u00e7osa e Cordovil com 25%-35% de Galega (principais variedades entre v\u00e1rias)<\/td>\n<\/tr>\n
Cor<\/td>\nEsverdeado<\/td>\n<\/tr>\n
Engarrafamento<\/td>\n2019<\/td>\n<\/tr>\n
Longevidade<\/td>\n18 meses<\/td>\n<\/tr>\n
Conserva\u00e7\u00e3o<\/td>\nManter ao abrigo de luz e calor<\/td>\n<\/tr>\n
Acidez M\u00e1xima<\/td>\n2<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

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A partir das azeitonas dos olivais tradicionais alentejanos, foi criado o azeite Vidigueira Virgem. O azeite Virgem \u00e9 um azeite obtido exclusivamente pela extra\u00e7\u00e3o directa do azeite da azeitona por processos mec\u00e2nicos. Este azeite resulta da combina\u00e7\u00e3o harmoniosa de v\u00e1rias variedades, cujas principais s\u00e3o a Cobran\u00e7osa, a Cordovil e um m\u00ednimo de 25% a 35% de Galega. O resultado \u00e9 um azeite equilibrado com ligeiro frutado amargo e picante.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"class_list":["post-8218","product","type-product","status-publish","hentry","product_cat-alentejo-6","product_cat-azeite-en","product_cat-vidigueira-en","product_cat-virgem-en","product_tag-azeite-regional-alentejano-en","pa_ano-2019-en","pa_colheita-azeite-virgem-en","pa_pt-azeite-cap-da-garrafa-750ml-en","pa_ptacidez-maxima-2-en","pa_ptfrutado-maduro-medio-en","pa_ptgama-azeite-vidigueira-en","pa_ptintensidade-azeite-2-3","pa_ptpvp-recom-235e-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8218","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8218"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}