{"id":8223,"date":"2019-09-17T11:46:04","date_gmt":"2019-09-17T11:46:04","guid":{"rendered":"https:\/\/abegoaria.pt\/produto\/encostas-dalqueva-virgem-extra\/"},"modified":"2019-11-28T23:35:25","modified_gmt":"2019-11-28T23:35:25","slug":"encostas-dalqueva-virgem-extra","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/produto\/encostas-dalqueva-virgem-extra\/","title":{"rendered":"Encostas d&#8217;Alqueva Virgem Extra"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row][vc_column][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3737aze67493.png\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"svg alignnone wp-image-2025 size-full\" src=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/07\/3737aze67493.png\" alt=\"\" width=\"40\" height=\"48\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Colheita e Produ\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>O azeite Virgem Extra \u00e9 um azeite de categoria superior obtido diretamente de azeitonas de olival tradicional, unicamente por processos mec\u00e2nicos. Obtido a partir das variedades Cobran\u00e7osa, Cordovil, Verdeal e com um m\u00ednimo de 10% a 15% de Galega.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<img decoding=\"async\" class=\"svg alignnone wp-image-1679 size-full\" src=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/book-i.svg\" alt=\"\" width=\"24px\" height=\"24px\" \/><\/p>\n<h3>Notas de Prova e Harmoniza\u00e7\u00e3o<\/h3>\n<p>Apresenta-se como um azeite complexo, que por via da conjuga\u00e7\u00e3o das quatro variedades de azeitona, adquire um aroma frutado maduro e doce, com um ligeiro amargo e picante, que lhe confere um equil\u00edbrio e uma harmonia sensorial superior. Ideal como tempero na cozinha mediterr\u00e2nica, incluindo o tempero de saladas, a\u00e7ordas, gaspachos, doces e tantas outras iguarias.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]<a href=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ic-temp-5.svg\"><img decoding=\"async\" class=\"svg alignnone wp-image-2012 size-full\" src=\"https:\/\/abegoaria.pt\/wp-content\/uploads\/2019\/08\/ic-temp-5.svg\" alt=\"\" width=\"47px\" height=\"48px\" \/><\/a><\/p>\n<h3>Caracter\u00edsticas do Azeite<\/h3>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td>Ano<\/td>\n<td>2019<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Regi\u00e3o<\/td>\n<td>Alentejo<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Categoria<\/td>\n<td>Azeite Virgem Extra<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Variedade<\/td>\n<td>Lote de Cobran\u00e7osa, Galega e Cordovil 10-15% de Galega<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Cor<\/td>\n<td>Esverdeado<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Engarrafamento<\/td>\n<td>2019<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Longevidade<\/td>\n<td>18 meses<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Conserva\u00e7\u00e3o<\/td>\n<td>Manter ao abrigo de luz e calor<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Acidez M\u00e1xima<\/td>\n<td>0.8<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>A partir das azeitonas dos olivais tradicionais alentejanos, foi criado o azeite Encostas d&#8217;Alqueva Virgem Extra. O azeite Virgem Extra \u00e9 um azeite de categoria superior, obtido exclusivamente pela extra\u00e7\u00e3o directa do azeite da azeitona. Este azeite resulta da combina\u00e7\u00e3o harmoniosa de quatro variedades nacionais de azeitona: a Cobran\u00e7osa, a Cordovil, a Verdeal e com um m\u00ednimo de 10% a 15% de Galega. O resultado \u00e9 um azeite de superior eleg\u00e2ncia e complexidade.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":6526,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"class_list":["post-8223","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","product_cat-alentejo-6","product_cat-encostas-de-alqueva-en","product_cat-virgem-extra-en","product_cat-azeite-en","product_tag-azeite-regional-alentejano-en","pa_colheita-azeite-virgem-extra-en","pa_pt-azeite-cap-da-garrafa-750ml-en","pa_ptacidez-maxima-0-8-en","pa_ptfrutado-maduro-medio-en","pa_ptgama-abegoaria-en","pa_ptpvp-recom-235e-en"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product\/8223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8223"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6526"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abegoaria.pt\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}