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DOC do Tejo

Quinta Vale de Fornos

Reserva Cabernet Sauvignon

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Uma das Quintas mais antigas e marcantes da Região Vitivinícola do Tejo. Esta propriedade foi originalmente oferecida por D. Antónia Ferreira (Ferreirinha) como dote de casamento de sua filha com o 3º Conde de Azambuja. Situada numa zona de confluência entre as regiões de vinho de Lisboa e Tejo, dispõe de um terroir magnífico para a criação de vinhos de superior qualidade. Este vinho é um monocasta da casta francesa Cabernet Sauvignon.

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Tipo de Vinho

Vinho Tinto

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Cap. da Garrafa

750 ml

quinta-vale-de-fornos-cabernet-sauvignon-1
Intensidade

Encorpado e Volumoso

Uma das Quintas mais antigas e marcantes da Região Vitivinícola do Tejo. Esta propriedade foi originalmente oferecida por D. Antónia Ferreira (Ferreirinha) como dote de casamento de sua filha com o 3º Conde de Azambuja. Situada numa zona de confluência entre as regiões de vinho de Lisboa e Tejo, dispõe de um terroir magnífico para a criação de vinhos de superior qualidade. Este vinho é um monocasta da casta francesa Cabernet Sauvignon.

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Tipo de Vinho

Vinho Tinto

quinta-vale-de-fornos-cabernet-sauvignon-1
Cap. da Garrafa

750 ml

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Intensidade

Encorpado e Volumoso

DOC do Tejo

Quinta Vale de Fornos

Reserva Cabernet Sauvignon

Vinificação e Estágio

A vindima é manual para cestos de 20Kg e com selecção cuidada dos cachos. O vinho foi fermentado em lagares tradicionais de granito. Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para cuba inox até acabar a fermentação maláctica. Estagiou depois em Madeira Nova de Carvalho Francês durante 12 Meses.

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Características do Vinho

Ano 2016
Estilo Vinho Tranquilo
Região Tejo
Categoria DOC Tejo
Castas Cabernet Sauvignon
Cor
Engarrafamento
Longevidade
Álcool (%VOL) 14

Notas de Prova e Harmonização

Destacam-se notas intensas de frutas maduras e especiarias, bem como aromas balsâmicos. O gosto apresenta uma grande componenete tânica, associada a uma grande profundidade.

Características do Vinho

Ano 2016
Estilo Vinho Tranquilo
Região Tejo
Categoria DOC Tejo
Castas Cabernet Sauvignon
Cor
Engarrafamento
Longevidade
Álcool (%VOL) 14

Vinificação e Estágio

A vindima é manual para cestos de 20Kg e com selecção cuidada dos cachos. O vinho foi fermentado em lagares tradicionais de granito. Após a fermentação alcoólica, o vinho é transferido para cuba inox até acabar a fermentação maláctica. Estagiou depois em Madeira Nova de Carvalho Francês durante 12 Meses.

Notas de Prova e Harmonização

Destacam-se notas intensas de frutas maduras e especiarias, bem como aromas balsâmicos. O gosto apresenta uma grande componenete tânica, associada a uma grande profundidade.