Azeite Virgem Extra
Relíquia da Vidigueira Virgem Extra
Abegoaria
A partir das azeitonas dos olivais tradicionais alentejanos, foi criado o azeite Relíquia da Vidigueira Virgem Extra. O azeite Virgem Extra é um azeite de categoria superior, obtido exclusivamente pela extração directa do azeite da azeitona. Este azeite resulta da combinação harmoniosa de três variedades nacionais de azeitona: a Cobrançosa, a Cordovil e com um mínimo de 35% a 40% de Galega. O resultado é um azeite de superior elegância e complexidade.
Cap. da Garrafa
750ml
Acidez Máxima
0.8
Frutado
Maduro Médio
Intensidade
1,5
A partir das azeitonas dos olivais tradicionais alentejanos, foi criado o azeite Relíquia da Vidigueira Virgem Extra. O azeite Virgem Extra é um azeite de categoria superior, obtido exclusivamente pela extração directa do azeite da azeitona. Este azeite resulta da combinação harmoniosa de três variedades nacionais de azeitona: a Cobrançosa, a Cordovil e com um mínimo de 35% a 40% de Galega. O resultado é um azeite de superior elegância e complexidade.
Cap. da Garrafa
750ml
Acidez Máxima
0.8
Frutado
Maduro Médio
Intensidade
1,5
Relíquia da Vidigueira Virgem Extra
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Notas de Prova e Harmonização
Apresenta-se como um azeite com boa complexidade de aromas, que resulta da combinação harmoniosa de três variedades de azeitona. O equilíbrio de amargo, picante e doce, transmite uma excelente harmonia e um paladar requintado. Ideal como tempero na cozinha mediterrânica, incluindo o tempero de saladas, açordas, gaspachos, doces e tantas outras iguarias.
Características do Azeite
Ano | 2019 |
Região | Alentejo |
Categoria | Azeite Virgem Extra |
Variedade | Lote de Cobrançosa, Galega e Cordovil 35-40% de Galega (principais variedades entre várias) |
Cor | Esverdeado |
Engarrafamento | 2019 |
Longevidade | 18 meses |
Conservação | Manter ao abrigo de luz e calor |
Acidez Máxima | 0.8 |
Notas de Prova e Harmonização
Apresenta-se como um azeite com boa complexidade de aromas, que resulta da combinação harmoniosa de três variedades de azeitona. O equilíbrio de amargo, picante e doce, transmite uma excelente harmonia e um paladar requintado. Ideal como tempero na cozinha mediterrânica, incluindo o tempero de saladas, açordas, gaspachos, doces e tantas outras iguarias.
Características do Azeite
Ano | 2019 |
Região | Alentejo |
Categoria | Azeite Virgem Extra |
Variedade | Lote de Cobrançosa, Galega e Cordovil 35-40% de Galega (principais variedades entre várias) |
Cor | Esverdeado |
Engarrafamento | 2019 |
Longevidade | 18 meses |
Conservação | Manter ao abrigo de luz e calor |
Acidez Máxima | 0.8 |
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