Azeite Virgem Extra

Relíquia da Vidigueira Virgem Extra Galega

Adega Cooperativa Vidigueira

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Dos olivais tradicionais foram colhidas e criteriosamente selecionadas as azeitonas frescas mais sãs da variedade Galega para a produção deste azeite de superior qualidade. A variedade de azeitona Galega, única no mundo, simboliza o imaginário qualitativo dos apreciadores de azeite. É um produto raro e singular. Um azeite espesso com nuances de maçã e amêndoa e sensação única e genuína de doce que lhe confere uma elegância superior.

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Frutado

Maduro Médio

Dos olivais tradicionais foram colhidas e criteriosamente selecionadas as azeitonas frescas mais sãs da variedade Galega para a produção deste azeite de superior qualidade. A variedade de azeitona Galega, única no mundo, simboliza o imaginário qualitativo dos apreciadores de azeite. É um produto raro e singular. Um azeite espesso com nuances de maçã e amêndoa e sensação única e genuína de doce que lhe confere uma elegância superior.

Relíquia da Vidigueira Virgem Extra Galega

Azeite Virgem Extra

Relíquia da Vidigueira Virgem Extra Galega

Adega Cooperativa Vidigueira

Notas de Prova e Harmonização

Apresenta-se como um azeite espesso, ligeiramente amargo e picante e com grande sensação de doce. De aroma frutado suave de azeitona madura e/ou verde e outros frutos, nomeadamente maçã e/ou figo. A sensação única e genuína de doce, confere-lhe elegância para molhar o pão, temperar a refeição mais requintada e preparar excelentes iguarias da nossa doçaria conventual.

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Colheita e Produção

O azeite Extra Virgem Galega é produzido diretamente a partir de azeitonas frescas e sãs exclusivamente da variedade Galega, criteriosamente selecionadas, com um mínimo de 60% da variedade Galega.

Características do Azeite

Ano 2019
Região Alentejo
Categoria Azeite Virgem Extra
Variedade 100% Galega
Cor Esverdeado
Engarrafamento 2019
Longevidade 18 meses
Conservação Manter ao abrigo de luz e calor
Acidez Máxima 0.8

Colheita e Produção

O azeite Extra Virgem Galega é produzido diretamente a partir de azeitonas frescas e sãs exclusivamente da variedade Galega, criteriosamente selecionadas, com um mínimo de 60% da variedade Galega.

Notas de Prova e Harmonização

Apresenta-se como um azeite espesso, ligeiramente amargo e picante e com grande sensação de doce. De aroma frutado suave de azeitona madura e/ou verde e outros frutos, nomeadamente maçã e/ou figo. A sensação única e genuína de doce, confere-lhe elegância para molhar o pão, temperar a refeição mais requintada e preparar excelentes iguarias da nossa doçaria conventual.

Características do Azeite

Ano 2019
Região Alentejo
Categoria Azeite Virgem Extra
Variedade 100% Galega
Cor Esverdeado
Engarrafamento 2019
Longevidade 18 meses
Conservação Manter ao abrigo de luz e calor
Acidez Máxima 0.8

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